A család kedvence

A poszt címe most nem a cicáinkra, hanem kedvenc ropogtatnivalóinkra utal. Például a csőrögére, amit évente minimum egyszer megsütök (persze farsang idején), de ha igény van rá - és van - többször is. Szerintem nagyon egyszerű elkészíteni, akár előre is összeállíthatja az ember elfoglalt lánya, hiszen a tésztája gond nélkül pihen egy-két napot a hűtőben is :)

Amióta Blanka megszületett, kicsit visszavettem a sütésből. Persze ez nem azt jelenti, hogy az elmúlt 9 héten ne csináltam volna ezt-azt. Viszont most, hogy végiggondoltam, érdekes, hogy becsúszott egy-két igazán nem nyári finomság is.

Többször készítettem gofrit, mert laktató; friss anyagokból, azon melegében majszolható finomság. Én a tésztáját tökéletesen ugyanúgy keverem be, mintha palacsintát készítenék. Aztán a család "lemeccseli", kié legyen az utolsó ;D

Aztán a dédiék tyúkjaitól származó bio tojásból, saját termésű bio ribizliből, és pár napra rá a nagyszülők telkéről való bio meggyből is készült kefíres kevert süti, ami szintén nagy kedvenc. Erről most sajnos nem tudok fotót mutatni, mert nem volt közelben a fényképezőgép, de mindkét gyümölcsből isteni lett.

Melinda már hónapok - gyakorlatilag január - óta könyörög, hogy süssük meg a megszokott, minden Karácsonykor készített, saját fejlesztésű mézeskalácsunkat. Még pocakosan megígértem neki, hogy valamikor nyáron csinálunk egy adagot a kedvéért. Így is lett :) Melinda elmondhatatlanul boldog volt; most persze nem karácsonyi motívumokkal szúrtuk ki a tésztát, és nem csak fehér cukormázzal díszítettünk. Amint dobozba kerültek a sütik, Melinda már vette is az irányt Lellére, s persze a mézeskalácsait is vitte szépen magával. Haza már csak ennyi jött:

Amikor pedig a nagylányom hazatért a nyaralásból, én az egyik kedvencével, csőrögével vártam.
...jó dolgok ezek, a nyár legforróbb napján fánkot sütögetni :D De tudtam, hogy Melinda nagyon boldog lesz. (És hát lángost is hasonló körülmények között, ráadásul óriási pocakkal sütöttem, nem?)

Na jó, nem épp update1, de mennyei :))