Breaking news! - Kibújt!

Tudósítónk egy magát megnevezni nem kívánó, mindazonáltal megbízható forrásra hivatkozva jelenti: Béky Blanka 6 hónapos, 1 hetes és 4 napos magyar állampolgár a hajnali órákban szert tett első tejfogára, melynek pontos helye: bal alsó 1. Szerető családja már előző nap "beforeparty"-val ünnepelt, mintegy megelőlegezve a bizalmat ama bizonyos csontos képződménynek. A bizalmas forrás hozzáteszi: Béky Blanka édesanyja felkészült a következő fogak fogadására, és masszírozással, soron kívüli hűvös rágóka-biztosítással segíti az új jövevények minél zökkenőmentesebb érkezését. Mindemellett kicsit szomorkodik, hiszen már soha nem láthatja azt az elbűvölő, fogatlan mosolyt! :)

Féléves pici ember

Blanka december 6-án hat hónapos lett. Kicsit megcsúsztam a bejegyzéssel, de erről majd máskor.

Ebben a hónapban valahogy megtalálta magán a Volume+ gombot, mert a hangerőt gyakorlatilag kétszeresére növelte - az eddig sem csekélyhez képest :)

Előszeretettel kiabál, sikít, cuppog, nyálat fúj és csattogtat a nyelvével. Ezt a legutóbbit imádom a legeslegjobban! Egymást szoktuk utánozni, úgy, hogy az egyikünk elkezdi, erre a másikunk természetesen nem akar lemaradni, és ezzel egész jól elvagyunk :))

Magyaráz is. Mindenhez hozzáfűzi a saját véleményét, amit lenyűgözve hallgatunk. És képzeljétek, hogy büfizéskor, amikor érzi, hogy most fog jönni, azt mondja, hogy: "büfffff"! Esküszöm!!

Fogak még mindig az ínyben, bár a fehér csíkok már nagyon látványosak, de nem bújtak még elő azok a gyöngyöcskék.

Elképesztő a számomra, hogy a tegnapi mérés szerint 8150 gramm. Nagy boldogság ez nekem! Mindig beleborzongok, hogy ez a "hatalmas" baba mind belőlem van... Nagyon jó érzés tudni, hogy ezt a csupa mosoly kicsi embert a testem táplálja...!
Melinda egy évesen volt 8250. Igaz, ő a második félévben összesen kb. fél kiló gyarapodást produkált - ezzel a teljes kétségbeesésbe sodorva engem. (Emlékszem, olyan mértékű volt az aggodalmam, hogy az immunrendszerem totálisan összeomlott, és az addig az idegvégződéseimben évtizedek óta szépen szunnyadó bárányhimlő vírus aktiválódott... Így lett övsömöröm, ami egy brutálisan fájdalmas valami - hiszen a gerincvelő idegi pályáján alakul ki -, de persze akkor sem voltam hajlandó feladni a szoptatást, mert Melinda nagyon ragaszkodott hozzá, és másfajta ételt 9 hónaposan szinte alig akart elfogadni.)

Visszatérve Blankára: sokat mosolyog, ha bohóckodunk neki, nevet is - bár ezt leginkább a nővérének tartogatja :)

Nagyon figyelmes, sok ok-okozati összefüggésre rájött már.

Nagyon-nagyon ülne, de egyelőre még nem megy neki.

Ha a karomban tartom, sokszor kapaszkodik a hajamba vagy a fülbevalómba (ha épp van a fülemben). Ez új, mert Melindánál kimaradtak az efféle dolgok.

A hozzátáplálást is megkezdtük. November végén almalével kezdtük a kóstolást, mostanra két ízzel ismerkedett meg, az almával és a sütőtökkel. Egyelőre nem eszik mennyiséget, kb. 30-40 ml-t, de nem sietünk sehova :) Egyébként a sütőtök(kel kevert alma) láthatóan jobban ízlik neki a szimpla almánál, viszont mindkettő bevezetésénél volt hasfájás, ezért is csak óvatosan haladunk.

Akárhova megyek vele, mindenhol az első mondatok egyike, hogy "nahát, milyen nyugodt, kiegyensúlyozott, mosolygós baba". Erre azt szoktam válaszolni: "...most :)))" De egyébként tényleg, alapvetően valóban ilyen.


És imádnivaló, és zabálnivaló, és puszilnivaló!!!

Filléres folyékony szappan

Imádom az ilyeneket! Nem tudom, ismeritek-e, én nemrég találtam rá erre a receptre. Voltak már próbálkozásaim korábban is, de azt hiszem, ez lesz a tökéletes! Miről is van szó? Egyetlen, 200 forintos szappanból gyárthatsz több liternyi folyékony szappant - és ez valljuk be, nem utolsó szempont egy napjában 150-szer kezet mosó, kisgyerekes famíliában :) A környezet kíméléséről nem is beszélve...





Amire szükséged lesz:

• 1 db szappan
• 1 db konyhai reszelő
• 1 db lábas
• 1 bögre
• 1 ek olívaolaj vagy más ápoló hatású olaj
• 1 ek glicerin
• pár csepp illóolaj ízlés szerint (el is hagyható, ha eleve erős illatú szappant használsz)
• víz (a szappan-víz arány az eredeti verzióban 1:10, de ez az én ízlésemnek túl híg lett, úgyhogy már 6-7-szeres szorzóval készítem)
• kinyomós flakon
• jól záródó befőttes üvegek

Az elkészítés menete:

1. A szappant lereszeled, és a könnyű mérhetőség kedvéért egy bögrébe teszed.

2. Beleöntöd a szappant, az 5-8-szoros mennyiségű (tehát 5-8 bögre) vizet, és a glicerint a lábosba. Szép lassan felmelegíted - épp csak addig, míg a szappan felolvad; forralni nem kell.

3. Ha a folyadékod már egynemű, hozzácsepegteted az illóolajat, és rálöttyinted az olívaolajat is.
...ezzel el is készültél :)

Ha már kihűlt valamelyest, egy adagot rögtön kinyomós flakonba tölthetsz, és már használhatjátok is, a maradékot pedig jól záródó befőttes üvegekben tárolhatod a felhasználásig.

Angyalarc

Tegnap kaptam kézhez Melinda ovis portréfotóit :)

És itt van pár kép, ami itthon készült róla a hétvégén:

Őszintén szólva, az itthoniak sokkal jobban visszaadják az igazi pofiját és a természetes báját, de szerintem mindegyiken gyönyörű :)

...mint két tojás #2

Ismét pár összehasonlító fotó a lányaimról... Nekem még mindig elképesztő ez a két csodaszép kislány :)

Ahogyan a fotókat nézegettem, felötlött bennem, hogy bár Blanka sokkal nagyobb súlyban van, mint ugyanennyi idősen Melinda volt, mégis az arcuk alapján lehet, hogy inkább Melindát tippelnék dundibbnak, akik nem ismerik őket. Ugye?

Édes álmok

A lábujjak felfedezése :))

"Repülőzés"

Angyalszemek

Kukucs!

A mosolygós rája nyomában

Hát, ez már nem most volt... Nagyjából egy hónapja gondoltunk egy nagyot, és hármasban elmentünk a Tropicariumba. Blankára addig a nagyszülei vigyáztak, mi pedig Melindával csaptunk egy szuper délelőttöt. Azért azt nem mondom, hogy nem volt bennem aggodalom, hiszen Blanka szopis igényei jóval nagyobbak a Melindánál megszokottnál, és a helyszín tőlünk igencsak messze van, de megkockáztattuk, mert már nagyon ki voltunk éhezve egy közös programra.

Melinda szívem el volt ragadtatva, lenyűgözve nézte az óriási akváriumokat, a szivárványszínekben pompázó vitorláshalakat, bohóchalakat, de még az egyszerű pontyoknak is nagyon örült :) A hatalmas krokodilokat megcsodálta, és érdekes módon nem a cápák varázsolták el leginkább, ahogyan azt vártuk, hanem a ráják! Az üveghez tapadva bámulta, ahogyan hullámozva változtatták a helyüket. A nevezetes alagútban pedig felfedezte, hogy az egyik rája MOSOLYOG! És tényleg :)

Szerintem szuper program gyerekekkel, de még felnőtteknek is remek kikapcsolódás. Én egész nap elnézelődtem volna ;)

Blanka öt hónapos

Éppen a világ minden kincséért sem hajlandó elaludni :) Sokkal nyughatatlanabb a nővérénél, többet van ébren, és többet méltatlankodik. Elbűvölő a mosolya, imádnivaló, amikor gurgulázva magyaráz, a csodaszép szemei pedig mindenkit elvarázsolnak.

Továbbra is csak szopizik, a hozzátáplálást a terveim szerint a következő hónapban (vagyis most, november második felében) fogjuk elkezdeni. Sok függ attól, hogyan fogadja majd az első falatokat. Nem akarom elsietni. Az érdeklődést már látom rajta, nagyon figyeli, ha eszik valaki a közelében, és a napokban, amikor Melinda almát uzsonnázott, egy gerezdet odatartottam neki, és érdeklődve nyalogatta :)

 A súlya a tegnapi mérés szerint 7710 gramm. Kis puszilnivaló sumo-lány, hurkás combokkal - ezt Melindánál elég kevés ideig láttuk. Igazi kis erőgép, nagyon erősen fog, rúgkapál. Ügyesen nyúl a neki tetsző dolgokért, de az oldalra fordulásból még nem sikerült neki az átfordulás. Nem aggódom emiatt, Melinda sem fordult még meg ilyen idős korában, emellett pedig nagyon is mozgékonynak tartom. Egy ideje minden erejével igyekszik felülni, húzza magát, nem hajlandó letenni a fejét, hogy megpihenjen, inkább erőlködik, és tartja, amíg csak bírja. Láthatóan már érdekesebbnek találja ezt a perspektívát, de a háta még nem bírja - egyelőre még a kíváncsiság erősebb.

Úgy ébred, hogy egyből jobbra néz, és keres engem. Persze én már felébredek a mozgolódására, úgyhogy a tekintetünk hamar összeakad, ilyenkor földöntúli mosollyal konstatálja, hogy minden rendben, Anya itt van. Egy pár napja nehezen alszik el napközben, vagyis ez nem pontos így, könnyen elalszik, de nagyon hamar felébred, azt gyanítom, hogy már nagyon zavarja az a kibukkanni csak nem akaró fogacska.

Elvarázsoltan figyeli, ha mások beszélgetnek körülötte, teljesen, mintha értené, miről zajlik a diskurzus. Emlékszem, Melinda is ugyanezt csinálta, akkor is nagyon tetszett. Azt látom egyébként, hogy most már tudatosan is kommunikál, a szeme néha olyan beszédes...! Például, ahogy rám néz, már látom, hogy azt kéri, vegyem fel, mert bentragadt egy büfi. Minden játék felkelti az érdeklődését, és persze odavan a címkékért, és imádja nézni, ahogy palackból iszom (ott látszik, ahogyan bugyborékol közben a víz). Már a kukucskálós játékot is élvezi, nagyon cuki, ahogy felkacag, amikor "bújócskázunk".

Mire befejeztem, ő is elszunnyadt - végre! Remélem, nem ébred fel tíz perc múlva... :)

Hiány

Amikor elveszítettem Anyát, azt kívántam, hogy bárcsak ne fájna ennyire, hogy már nem láthatom őt.

Aztán rájöttem, hogy a fájdalom, ami azóta mindig velem van, a részem lett; és ez a fájdalom a legjobb segítőm, hogy mindig emlékezzek rá.

Crumble, a kedvenc

A crumble egy olyan nagyszerű találmány, amit vétek nem kipróbálni! És ha már kipróbáltad, garantálom, hogy imádni fogod :) Én évek óta készítem, nekem szilvából a kedvencem. Szupergyors, szupergyümölcsös és persze letaglózóan finom.

A recept - legalábbis ahogyan én csinálom - nem is lehetne egyszerűbb: vajazz ki egy sütőformát (én egy 22x22 centis kerámia tálat szoktam használni), töltsd meg 3/4-ig a kedvedre való gyümölccsel, aztán morzsold rá a tésztát, és süsd kb. 35-40 percig légkeveréses sütőben 180 fokon. A teteje isteni ropogós lesz, alul pedig szinte fortyogni fog a gyümölcscukortól karamellizálódott alma/barack/körte/szilva :))

Az alaptésztához én 12,5 deka lisztet, ugyanennyi hideg vajat és 10 dkg cukrot morzsolok össze. (Ezt aztán ízlés szerint variálhatod - lásd alább -, csak a fantáziád szab határokat.)

Nekem valahogy az őszhöz kapcsolódik ez a süti, imádom a forró gyümölcsösségét. Idén ősszel már kétszer volt az asztalunkon, mindkétszer pillanatok alatt eltüntettük :)


*********************************************************************************


Isteni és egyszerű: a morzsasüti


A crumble - magyarosíthatjuk morzsasütinek - egy remek angol édesség, amely méltán lett világhírű. A sütemény lényege ugyanis az, hogy alul csupa gyümölcs, a teteje pedig ropogós, morzsolt tészta. Öt perc alatt összeállítható, kiadós és nagyszerű!

Végy egy sütőtálat, vajazd ki, szórd bele a gyümölcsöt, a tetejére morzsold liszt, vaj és cukor keverékét. Told be a sütőbe, várj fél órát, és már kész is a remek desszert. Természetesen variálható a morzsa, gazdagítható dióval, mogyoróval, fahéjjal, a gyümölcs is keverhető, dúsítható mazsolával, aszalt gyümölcsökkel, esetleg rummal. Ráadásul a crumble (ejtsd: krámbl) nem csak édesen, hanem sósan is elkészíthető, zöldségekkel készítve kiadós, gyors vacsora.

Crumble-trükkök
A tésztához a hozzávalókat ujjheggyel dolgozzuk össze. Nem baj (sőt!), ha nem kapunk homogén tésztát, úgyis morzsolni fogjuk! A sós morzsasütibe párolva vagy főve tegyük a zöldségeket. Ízesítsük ízlésünk szerint friss zöldfűszerekkel, borssal, fokhagymával, baconnel vagy sajttal. Az édes morzsasütit mindig nyers gyümölcsből készítsük. Variálhatjuk kedvünkre, hiszen bármelyik gyümölcsből nagyon finom (de kerüljük a sárga- és görögdinnyét, a szőlőt). Aszalt gyümölcsök is kiválóak, ha néhány órát vízben áztatjuk, majd kockázott almával vegyítve tesszük a süteménybe.

A sütőt melegítsük elő 180 fokra, majd 20 percig süssük lefedve, hogy a gyümölcsök levet eresszenek, és a saját levükben megpárolódjanak. A végén vegyük le az alufóliát néhány percre, hogy a tetején megpiruljon a tészta és ropogós legyen.

Ha főételként szeretnénk tálalni a sós crumble-t, tegyünk a zöldségek közé pirított csirkemell-darabokat vagy felkockázott sonkát, esetleg kecskesajt szeleteket.

Akinek ez a sok finomság nem elég, fokozhatja még tovább is az élvezeteket… Az édes crumble-t tálalhatjuk tejszínhabbal, csokiszósszal vagy vaníliakrémmel, a sós crumble-t zöldfűszeres vagy fokhagymás tejföllel.

Édes receptek
Hagyományos almás crumble
Morzsoljunk össze 15 dkg lisztet, 10 dkg cukrot, 10 dkg vajat és 8 dkg darált diót vagy mogyorót. Kivajazott tortaformába vagy kisebb tepsibe kockázzunk fel almát, szórjuk meg mazsolával, majd morzsoljuk rá a tésztánkat. 30 percig süssük előmelegített sütőben alufóliával lefedve, majd vegyük le a fóliát, és pirítsuk még 5 percig.

Csokis crumble
Vajazzunk ki egy tortaformát, majd vágjunk bele vegyesen almát, körtét, banánt. 15 dkg lisztet, 10 dkg vajat, 8 dkg cukrot, 5 dkg durvára vágott diót és 5 dkg csokireszeléket dolgozzunk könnyen össze, majd morzsoljuk a gyümölcsökre. 30 percig süssük előmelegített sütőben alufóliával lefedve, majd vegyük le a fóliát, és pirítsuk még 5 percig.

Egzotikus crumble
Vajazzunk ki egy kisebb tepsit vagy egy tortaformát. Vágjunk kockára friss ananászt és banánt. 15 dkg lisztet, 8 dkg barnacukrot, 10 dkg vajat, 1 kávéskanál fahéjat és fél kávéskanál őrölt gyömbért morzsoljunk össze, majd szórjuk a gyümölcsökre. Fedjük le alufóliával, és 30 percre toljuk forró sütőbe. A végén vegyük le a fóliát, és még pirítsuk néhány percig.

Sós receptek
Olaszosan
Vajazzunk ki egy jénait vagy egy kisebb tepsit, majd aprítsunk bele paradicsomot, cukkinit, padlizsánt. Ujjheggyel dolgozzunk össze 10 dkg lisztet, 7,5 dkg zsemlemorzsát, 7,5 dkg reszelt parmezánt, 3 evőkanál olívaolajat és 1 kávéskanál oregánót. Morzsoljuk rá ezt a tésztát a zöldségekre, majd előmelegített sütőben, alufóliával lefedve süssük 30 percig. Végül vegyük le a fóliát, és pirítsuk meg a tetejét.

Zöldségesen
Morzsoljunk össze 15 dkg teljes kiőrlésű lisztet 7,5 vajjal, 7,5 dkg mandulaforgáccsal vagy fenyőmaggal, kevés őrölt borssal és sóval. Vajazzunk ki egy kisebb tepsit vagy jénait, tegyünk bele párolt zöldségeket (borsót, répát, zöldbabot, friss spenótot, póréhagymát vagy amit szeretünk), morzsoljuk rá a tésztát, és előmelegített sütőben süssük alufóliával lefedve 20 percig. Ha kész, vegyük le a fóliát, és pirítsuk néhány percet a tetejét.

(A cikket évekkel ezelőtt írtam, a mindmegette.hu-n jelent meg.)

Alkot

Melinda egyre inkább kinövi a babás jelzőt - amit azért én még mindig szívesen használok vele kapcsolatban :) Nyurga, nyoma sincs a babahurkáknak (igaz, neki nem is sokáig voltak ilyenek), de az alkati változás talán a legkevésbé fontos. Elképesztően okos dolgokat mond, hihetetlenül jó meglátásai vannak, az emlékezete pedig... olyan nüanszokat képes felemlegetni mondjuk kétéves korából, hogy csak nézek. A kézügyessége mindig jó volt, és mostanában már az aprólékos elfoglaltságokban is örömét leli. Az elmúlt napokban sokféle dolgot készített, nézzétek csak!

Levélfiú és tájkép - levelekből és virágokból (én rajzoltam, ő ragasztotta, ahogy szerette volna):

Egy ideje már kifejezetten érdeklődik a betűk iránt. Már vagy másfél éve felismer jópár betűt (M-Melinda betű, A-Anya/Apa betű, B-bababetű, I-i betű, O-ó betű, X és Y), és persze esténként, amikor mesélek, a mese címét kéri, hogy betűzzük le. De mostanában szívesen próbálgatja a papírra vetést is:

Persze sütögetni továbbra is szeret, ezeknek a szilvalekváros linzereknek ő szúrogatta ki a tésztáját, és a saját nyújtófájával ő is nyújtott egy jó nagy darabot:

Emberrajzok a Süni csoportból :) Lehet, hogy elfogult vagyok, de nekem az övé tetszik a legeslegjobban (fent, középen) - még köldököt is rittyentett :-D

... és hát megszületett az első családrajzunk is, íme (figyelitek a fülek hallójáratait?!):

Csillag vasalható gyöngyből - teljesen egyedül rakta ki az egészet, én csak a vasalásban segítettem:

Kisbaglyok - fából, magokból:

Őszi ajtódísz

Nézzétek, mit készítettem; egy sünit. Kitaláltam, hogy legyen az ajtónk most másképpen őszies és hívogató. Nem volt ám szükségem hozzá túl sok mindenre: két pici darab filc, egy szép gomb, vatta, néhány centi szalag, hímzőfonal, ragasztó és néhány dekorációs levél- és virágforma. ...És a legjobb, hogy még az én varrótudományom is elég volt hozzá :))

Földi javak asztalunkon

Bevallom, van egy törzshelyünk. Nem, nem kocsma, nem is cukrászda, de még csak nem is edzőterem. Egy arborétum.

Balázzsal már vagy tíz-tizenkét éve járunk Vácrátótra. Az öreg platánok láttak minket fiatal, viháncoló szerelmespárként, aztán a babavárás izgalmában, később picurka babát tologató újdonsült szülőként, majd a felfedezés örömét átadó anyaként, apaként. Végigkísérte a közös életünket, hogy időről-időre ellátogattunk az arborétumba.

Az efféle séták jó alkalmat teremtenek a fáradt gőz leeresztésére, nagy beszélgetésekre. Szerintem a hely minden évszakban külön kirándulást érdemel, hiszen másban gyönyörködhetünk tavasszal, amikor csodaszép virágmezők mellett visz az utunk, nyáron, a patakocska hűsítő csörgedezését hallgatva, ősszel, a süppedős, falevélzörgetős csípős időben, de még télen is, a meghökkentő léggyökerek seregét szemlélve.

Két éve véletlenül éppen október elején vitt arra az utunk, és boldogan bukkantunk rá az akkor megrendezett vásárra. Volt ott minden, óriási tökök, szebbnél szebb őszi termések, kézműves használati eszközök (a mézcsorgatónk, amit ott vettünk, azóta is az egyik kedvenc konyhai tárgyam), csodaszép szőttesek és szőnyegek, és nem utolsó sorban mindenféle finomság (mézek, lekvárok, szörpök, sajtok és még ki tudja, mi minden)...

Tegnap már az ötödik alkalommal rendezték meg a termékkiállítást és vásárt, „Földi javak asztalunkon” címmel. A program része volt egy vezetett séta, egy gyógynövény-bemutató, és egy vetélkedő is a játékos kedvűeknek. Mi idén is azt terveztük, hogy ott leszünk, de sajnos az élet másképp hozta, a gyerekek betegeskednek, de a jövő évi programunkba megint foglalt helye lesz!